Petit déjeuner

Muesli aux 3 graines & lait frappé à la poire

Recette de muesli aux trois graines riche en oméga-3

Toujours dans ma passion pour les petits-déjeuners, on se retrouve aujourd’hui avec une recette toute simple de muesli aux graines & raisins secs. De quoi faire le plein de bons oméga-3 dès le matin !
Pour l’accompagner, ce lait frappé à la poire est une tuerie 🙂 Je le bois aussi en dessert, ou quand c’est l’heure du goûter. Sa saveur douce et son côté onctueux me rappellent les yaourts à boire dont je raffolais étant petite. Une madeleine de proust, en quelque sorte.
 

Recette de lait frappé à la poire (végan)

Ingrédients pour le lait frappé :
250g de lait d’amandes
1 poire mûre épluchée, sans le cœur
30g de flocons d’avoine
1 pincée de vanille
Préparation : 
Pulvérisez les flocons d’avoine dans le bol d’un robot. Versez dans votre blender, ajoutez le reste des ingrédients. Mixez.

Recette de muesli aux trois graines riche en oméga-3 - Le cocon magique

Ingrédients pour le muesli aux 3 graines & raisins secs :
300g de flocons d’avoine (gros)
60g de graines de sarrasin décortiquées
40g de graines de courge
40g de graines de lin
60g de raisins secs
Préparation :
Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients, transvasez dans un bocal hermétique en verre. Le muesli se conserve très bien pour plusieurs semaines.

Recette de muesli aux trois graines riche en oméga-3 - Le cocon magique

Prenez soin de vous 


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