Gourmandises, Petit déjeuner

Boisson cacaotée Amande Vanille

Je ne vous cache pas que ces derniers temps, il ne se passe pas un jour sans que je boive cette délicieuse boisson cocon !
Cela doit faire un an désormais que j’ai délaissé le lait de vache au profit du lait d’amande. Plus léger, et surtout dénué d’hormones (!!) il est selon moi bien meilleur en goût. Sa saveur se marie ainsi très bien avec le cacao.
Pour réaliser cette boisson réconfortante & healthy, vous aurez besoin :
– de lait d’amande
– d’une cuillère à café et demi de cacao cru
– d’une cuillère à café de caroube du pérou (optionnel)
– d’une pincée de vanille
– de sucre (dans mon cas sucre mascobado : de canne complet)
– d’une pincée de canelle (optionnel)
Je privilégie désormais le cacao cru. C’est la seule forme qui permet de préserver tous les nutriments naturellement présents dans le cacao : Fer, Magnésium, Zinc, antioxydants. Malheureusement, toutes ces propriétés nutritives sont perdues dans les poudres de cacao que l’on trouve classiquement en supermarché… C’est pourquoi j’ai opté pour cette solution, très intense en goût et riche en nutriments (). Pour ceux que cela intéresse, je trouve le mien chez Sol Semilla (clic)
 
J’aime aussi ajouter un peu de Caroube du Pérou (clic). Ce superaliment est très favorable aux petits intestins fragile : il calme les inflammations & protège la muqueuse. Son goût est souvent décrit comme étant entre celui du cacao et de la noix de coco.

 

 

 

Installez-vous confortablement et savourez 🙂
N’hésitez pas à me dire si vous avez une boisson cocon, et si vous pensez réaliser la mienne !
Je vous retrouve très prochainement les amis !! Passez une belle journée 
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4 Commentaires

  • Répondre Mooglie 15 février 2015 at 20 h 39 min

    Mmmh ça a l'air délicieux je vais essayer cette recette le plus rapidement possible hahaha 🙂
    Bonne continuation pour ton blog!

  • Répondre Lucie et Nicolas 23 mars 2015 at 20 h 40 min

    J'ai acheté du lait d'amande pour un smoothie je vais peut être essayé cette recette !

  • Répondre Le Cocon Magique 23 mars 2015 at 20 h 44 min

    Oh ouiii ! 🙂 N'hésites pas à me dire si tu fais la recette, tu peux la poster sur facebook par exemple 😀

  • Répondre Le Cocon Magique 23 mars 2015 at 20 h 44 min

    Merci haha tu m'en diras des nouvelles !!

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